Francouzskou kapelu z Lyonu založili dva bratři Benn (zpěv, kytara) a Victor (zpěv, baskytara). Jejich koncept je zdánlivě jednoduchý: rozkročit se mezi elektronickou a rockovou hudbu a svoje koncerty doprovodit výraznou vizuální složkou, balancující mezi odkazem klasického Bauhausu a ironickým pop artem.

Jejich zatím poslední album Na Na Na Club je navíc ovlivněno filmy takových režisérů, jako jsou Sergio Leone, Robert Rodriguez, John Carpenter nebo George Romero, a tudíž také skladateli soundtracků v čele s Enniem Morriconem. Jejich vlivy se v hudbě Apple Jelly mísí s ohlasy tvorby takových kapel jako Gorillaz, Daft Punk nebo Blur ve výbušnou směs.